Son dönem Osmanlı ve cumhuriyet tarihi alanlarındaki araştırmalarıyla tanınan, Fransız Ulusal Bilimsel Araştırma Merkezi’nde (CNRS) uzman tarihçi François Georgeon, İstanbul’da Ramazan üzerine yazdığı kitabından yola çıkarak gündelik hayattaki değişimleri ele alıyor.